Preparazione

• 1

  Ungete con burro una teglia tonda di media grandezza.

  Stendete diverse sfoglie di pasta phillo ungendole con il burro una ad una.

  

• 2

  Preparate la besciamella e mescolatela con i formaggi e le uova.

  

• 3

  Distribuite bene il composto ottenuto sulla base di pasta phillo nella teglia.

  

• 4

  Coprite la farcia con le altre sfoglie di pasta phillo ungendole sempre una alla volta.

  

• 5

  Spennellate la focaccia con un po' di latte e fatela cuocere nel forno a temperatura media per 50-60 minuti.

  

Come ungere uno stampo

Come stendere