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Torte salate

Cookaround

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Focaccia di pasta sfoglia e formaggio

Se siete a caccia di qualche torta salata sfiziosa, vi proponiamo di realizzare la ricetta della focaccia di pasta sfoglia e formaggio. Questo rustico infatti è ricco di sapore e di certo sarà perfetto da portare a tavola durante una cena tra amici o magari se tagliato a cubetti arricchirà il vostro buffet o aperitivo. Questa è sicuramnete una ottima base di partenza che potrete tranquillamente modificare in base a ciò che avete in casa o magari a quello che dovete consumare in frigorifero. Questa focaccia è proprio ottima e se cercate altre idee perché non fate anche la torta ai fiori di zucca? Sparirà in un secondo!

Focaccia di pasta sfoglia e formaggio

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 90 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Feta spezzettata - 300 gr
  • Groviera grattato - 200 gr
  • Uova sbattute - 3
  • Pasta sfoglia q.b.
  • Besciamella q.b.
  • Burro 1 tazza
  • Uova per spennellare - 1

Preparazione

  • 1

    Per fare la focaccia di pasta sfoglia e formaggio, ungete con burro una teglia tonda di media grandezza e foderatela con metà della pasta sfoglia a disposizione.

    Preparate la besciamella e mescolatela con i formaggi e le uova.

    Focaccia di pasta sfoglia e formaggio Focaccia di pasta sfoglia e formaggio Focaccia di pasta sfoglia e formaggio
  • 2

    Distribuite bene il composto ottenuto sulla base di pasta sfoglia nella teglia.

    Focaccia di pasta sfoglia e formaggio
  • 3

    Coprite la farcia con la pasta sfoglia rimanente.

    Focaccia di pasta sfoglia e formaggio
  • 4

    Spennellate la focaccia con un dell'uovo sbattuto e fatela cuocere nel forno a temperatura media per 50-60 minuti.

    Focaccia di pasta sfoglia e formaggio

Consiglio

  • Con cosa potrei sostituire la besciamella?

    Di certo per renderla più leggera, non light, potresti mettere della ricotta.

    Mi è piaciuta molto, potrei aggiungere dei salumi?

    Certo, ci sta bene il salame tagliato a pezzettoni. 

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