La frittata con patate è sicuramente una delle ricette più veloci e golose che potrai mai cucinare.

Si tratta di una ricetta adatta a qualsiasi stagione: speciale in tarda primavera con le patate novelle o nella versione invernale con patate arrosto. Accompagnata da una fragrante fetta di pane appena sfornato e da una fresca insalata verde, puoi gustare un pasto completo con poca spesa e tanto gusto!

Seguendo la nostra ricetta passo passo otterrai un risultato davvero ottimo, anche se sei alle prime armi in cucina, quindi cosa aspetti? Prendi uova, patate e una bella padella capiente e inizia a cucinare!

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Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti molto facile

Uova 8
Patate 6
Burro 4 cucchiai da tavola
Latte intero ½ tazze
Sale q.b.

Mandolina / Padella

1
Sbuccia le patate, lavale ed affettale con una mandolina ad uno spessore di massimo 1 mm. Trasferiscile in una ciotola colma d'acqua fredda e prosegui a fare la stessa operazione con le altre patate.

2
Fai fondere il burro in una padella antiaderente, con il fuoco al minimo. Scola le patate, disponile in un unico strato su un canovaccio pulito e asciugale bene, tamponandole se occorre.