Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- Funghi prugnoli tritati
- olio
- sale
- uova
- prezzemolo tritato.
Preparazione
-
1
Far soffriggere i funghi in padella per circa 5 minuti.
Sbattere le uova con un po' di sale, aggiungere i funghi soffritti e far cuocere in padella.
Servite calda.
Come soffriggere
Come montare la panna
Altre ricette
Secondi piatti Petto di faraona ai prugnoli
Salse e sughi Sugo per tagliolini ai prugnoli
Antipasti e snack Crostini di polenta con Prugnoli
Primi piatti Sedani panna, salsiccia e prugnoli
Secondi piatti
Frittata di finferli
Contorni
Funghi e radicchio in padella
Guarda anche