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Zuppe e minestre

Cookaround

/5

Frittatensuppe

Frittatensuppe

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Costo molto basso
Reperibilità Alimenti molto facile

150 g di farina
2 uova
¼ lt di latte
50 g di olio
sale

1
Mescolare la farina con le uova, il latte e un po' di sale, fino ad ottenere un impasto semiliquido. Friggere delle crépes sottili, arrotolare e tagliare a striscioline.

Versarle nel brodo poco prima di servire.

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