
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1kg di zucca
- ½ l di latte
- 15g di lievito
- 3 uova
- 3 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- lardo
- sale.
Preparazione
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Sbucciate la zucca, bollitela e schiacciatela. Aggiungete alla zucca il lievito, le uova, la farina ed amalgamate gli ingredienti.
Mettete l’impasto in luogo caldo per 2 ore.
A questo punto aggiungete il burro fuso, lo zucchero, il sale e miscelate il tutto, lasciate lievitare nuovamente il composto, quindi friggetelo.
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