Preparazione

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  Pulite i funghi eliminando la terra.

  Tagliateli piuttosto grossolanamente e metteteli in una teglia leggermente unta.

  Sbucciate l'aglio e tritatelo con il prezzemolo, il peperoncino e l'origano. Spargete questo composto sopra ai funghi e spolverizzateli con il pane grattato. Salate e pepate.

  Condite con un filo d'olio extra vergine d'oliva, poi passate in forno preriscaldato a 200° per circa dieci minuti. Levate la teglia dal forno e servite subito.

Come sbucciare un frutto