
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- 600 g di funghi porcini
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 peperoncini
- 1 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di origano
- 1 ciuffo di prezzemolo
- sale e pepe.
Preparazione
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Pulite i funghi eliminando la terra.
Tagliateli piuttosto grossolanamente e metteteli in una teglia leggermente unta.
Sbucciate l'aglio e tritatelo con il prezzemolo, il peperoncino e l'origano. Spargete questo composto sopra ai funghi e spolverizzateli con il pane grattato. Salate e pepate.
Condite con un filo d'olio extra vergine d'oliva, poi passate in forno preriscaldato a 200° per circa dieci minuti. Levate la teglia dal forno e servite subito.