Name: Funghi crudi marinati
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Funghi champignon (A. bisporus) 300 gr; Aceto di vino bianco 1 cucchiaio da tavola; Limone 1; Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola; Sale q.b.; Pepe nero q.b.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Preparazione 20 min
Costo molto basso
Reperibilità Alimenti molto facile
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Funghi champignon (A. bisporus) 300 gr
Aceto di vino bianco 1 cucchiaio da tavola
Limone 1
Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

Coltelli / Piatto / Spremiagrumi

1
Affettate i funghi crudi a lamelle sottili e distribuiteli in un piatto irrorandoli abbondantemente con il succo di limone, conditeli con sale e pepe.