
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 pomodoro affettato
- 1 cipolla affettata
- 1 mazzetto di coriandolo verde tritato.
¼ di gamberetti freschi e bolliti, 2 patate bollite di media grandezza sbucciate e schiacciate, 50gr di formaggio grattugiato, ¾ cucchiaino di pepe in polvere, ¾ di mostarda, 1 cucchiaio di burro artigianale, 1 cucchiaio di salsa di peperoncino o salsa Tabasco, 1 cucchiaino di salsa di soia, 1 tazza di salsa di formaggio, ½ cucchiaino di salePer la decorazione
Preparazione
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Miscelare il formaggio tenero (paneer) con il succo di lime, mostarda e spezie.
Aggiungere un po' di acqua, se necessario, mentre si mescola.
Mantenere cremoso l'impasto e incorporare i gamberetti, i peperoncini, le cipolle e il coriandolo solo prima di servire.
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