Volete preparare i gamberi in maniera semplice ma davvero speciale? Provate questa versione alla vesuviana. I partenopei si sa amano piatti con pochi ingredienti ma che se ben mixati danno vita a sapori unici.
Basterà una cottura veloce per fare centro! Se poi siate come noi amanti dei gamberi, provate anche la versione al Brandy
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 10 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Gamberi grandi - 16
- Burro 100 gr
- Vino bianco 1 bicchiere
- Carote 1
- Cipolle ½
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Tritatutto
Attrezzature
Preparazione
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1
Tritate la cipolla e la carota e fatele dorare nel burro. Unite i gamberi ben lavati e sgusciati ed il prezzemolo tritato.
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2
Versate il vino e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco lento.
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3
Disponete i gamberi in un piatto da portata con il sughetto di cottura, volendo potete abbinarci delle patate arrosto, tagliate a fette.