Name: Gamberoni al forno con patate e mele
Prep time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Gamberoni 12; Mele 1; Patate medie 2; Rosmarino; Olio extravergine d'oliva (EVO); Sale; Pepe bianco

I gamberoni, cotti tra uno strato di patate ed uno di mele affettate sottilmente, risultano deicati ma al tempo stesso saporiti, grazie anche alla presenza del rosmarino. La ricetta dei gamberoni al forno con patate e mele è un piatto di gran classe che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. Provatela, è ottima! E se cercate un primo piatto da abbinare, ecco per voi un'idea squisita: tagliatelle con pomodorini e calamari.

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 30 min
Cottura 25 min
Costo medio
Reperibilità Alimenti facile

Gamberoni 12
Mele 1
Patate medie - 2
Rosmarino q.b.
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.
Pepe bianco q.b.

Forno / Teglia

1
Sbucciate le patate e tagliatele a fettine abbastanza sottili. Foderate, con le stesse patate, una teglia da forno. Condite con sale, pepe, rosmarino e un bel giro d'olio. Infornare a 200°C per circa 10 minuti.

2
Nel frattempo togliete il carapace ai gamberoni senza staccare la testa e la codina. Adagiate i gamberoni sopra le patate, conditeli con il sale e il pepe e un giro d'olio.