
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- 370 g di ananas
- 1 banana
- 20 g di polpa fresca di cocco grattugiata
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- 1/2 bicchierino di rum
- 240 g di yogurt intero
- 1 cucchiaio di succo di limone.
Preparazione
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Mondate l’ananas e la banana e tagliateli grossolanamente in pezzi.
Mettete l’ananas, la banana, la polpa di cocco, il succo di limone,il rum, lo zucchero e lo yogurt nella tazza del mixer e frullate fino a ottenere un composto spumoso.
Lasciate riposare in frigorifero, sul ripiano più freddo, per un’ora e mezza, quindi frullate per un minuto.
Rimettete in frigorifero per un’ora e ripetete l’operazione almeno altre 2 volte.
Dopo l’ultimo intervento con il frullatore, riponete il gelato nel congelatore e lasciatelo riposare nel congelatore per 2 ore e comunque fino a quando ha raggiunto la giusta consistenza.