Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 400 g di germogli di soia
- 3 cucchiai di tamari
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale.
Preparazione
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1
Mettere l'olio in un largo tegame, scaldatelo e versatevi i germogli di soia preventivamente lavati e accuratamente lasciati asciugare.
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2
Fate cuocere a fuoco piuttosto moderato per una ventina di minuti, quindi aggiungete il tamari e un pizzico di sale e mescolate bene. Continuate la cottura per altri 5 minuti a fiamma vivace rimestando di tanto in tanto e infine servite.