
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 60 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 200 g farina grano saraceno
- 100 g farina integrale
- acqua
- fagiolini
- cipolla
- 1 spicchio di aglio
- Padella
Attrezzature
Preparazione
-
1
Mescolate bene le due farine con un piazzico di sale e acqua, fate riposare l'impasto per 30 minuti.
Preparate gli gnocchi.
In una padella preparate un soffritto di cipolla e aglio, appena prende colore aggiungete i fagioli e la salvia, cuocete per 15 minuti.
Cuoceteli in acqua, scolateli e conditeli con il sugo di fagioli.
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