
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- Uova 6
- Zucchine 2
- Latte intero ¼ tazze
- Burro 2 cucchiai da tavola
- Caciotta 100 gr
- Peperoncino in polvere 0,4 cucchiai da tè
- Sale q.b.
- Padella / Terrina
Attrezzature
Preparazione
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4
Versate il composto ottenuto sopra le zucchine e cuocete sul fuoco dolce e senza mescolare finché le uova inizieranno a rapprendersi sul fondo e ai bordi della padella.
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5
Sollevate e ripiegate i lembi della frittata in modo che il composto ancora in superficie venga a contatto con la padella e si addensi.
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6
Continuate a sollevare e ripiegate per 5 minuti; quindi spolverizzate con il rimanente formaggio e servire.