I biscotti della zia Hanna sono semplici e molto gustosi, di origine finlandese sono davvero ottimi e risultano perfetti per tutte le occasioni in cui si vuole fare una dolce e piacevole pausa. Provate questa ricetta e vedrete che buoni che sono perché son fatti con ingredienti di uso comune.
Se siete amanti della pasticceria secca, vi invitiamo a provare anche i biscotti alle mandorle: buonissimi!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 40 pezzi
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Burro oppure margarina - 150 gr
- Zucchero 1,5 tazze
- Farina di grano duro o semola 1,5 tazze
- Farina 2 tazze
- Panna fresca ¾ tazze
- Soda 1 cucchiaio da tè
Preparazione
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Per fare i biscotti della zia Hanna bisogna miscelare tutti gli ingredienti insieme e lasciare riposare fino a che l'impasto risulti sodo. Fare, con l'impasto, dei rotoli lunghi. Tagliare i rotoli in pezzi uguali e fare delle piccole palle. Infornare a 200°C fino a doratura.
Consiglio
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Quanto tempo posso conservare questi biscotti?
Puoi conservarli per almeno una settimana in una scatola di latta.
Potrei invece fare dei bastoncini, se si qual è il tempo di cottura?
I bastoncini essendo più sottili cuociono in meno tempo.
Adoro il cioccolato, altre idee per la colazione?
Prova allora i nostri biscotti al cioccolato!
