
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 5 tazze di farina di grano duro
- 5 cucchiaiate di olio
- 2 1/2 tazze d'acqua
- poco sale
- 2 cucchiaiate di aceto
Preparazione
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Tenete da parte un po' da farina per spolverizzare l'impasto e per infarinare il tavolo dove farete la sfoglia.
Aggiungete l'olio al resto della farina, il sale e mescolate il composto versando lentamente l'aceto e l'acqua. Impastate bene e fate una palla. Lasciatela per 1 ora circa in un luogo fresco.
Sopra ad un piano infarinato aprite la sfoglia dello spessore che volete.
Note
- Potete usare questa sfoglia per tutte le vostre focacce.
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