Name: Insalata ai porri
Yield: 4
Ingredients: 150 g songino; 1 porro; 1 finocchio; 1 carota; 2 peperoni sott'olio; olio d'oliva; aceto di vino; sale; pepe.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Reperibilità Alimenti molto facile

150 g songino
1 porro
1 finocchio
1 carota
2 peperoni sott'olio
olio d'oliva
aceto di vino
sale
pepe.

1
Mettere in un'insalatiera il songino lavato e tagliato, la parte bianca del porro tagliata ad anelli, il finocchio ridotto a lamelle, i peperoni tagliati a dadini e la carota tagliata a julienne.