
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 4 aringhe
- latte
- 1/2 kg di patate
- 1 cipolla
- 4 cucchiai d'olio
- 2 cucchiai d'aceto
- 1 peperone verde
- prezzemolo
Preparazione
-
1
Lasciate le aringhe nel latte per 7-8 ore. Scolatele, togliete la pelle e la lisca e tagliatele in piccoli pezzi. Fate bollire le patate, pelatele e tagliatele a cubetti.
Tagliate la cipolla ed il peperone, aggiungete il prezzemolo tritato e mischiate tutti gli ingredienti con olio e aceto.
Note
- Potete eliminare il peperone e aggiungere, se volete, una mela agre, 1/2 tazza di yogurt e mostarda in polvere.
Guarda anche