Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 8-10 barbabietole sottaceto
- 8-10 patate bollite raffreddate
- ½ cetriolo sott’aceto
- 4-5 mele aspre
- 1 cipolla gialla
- sale
- pepe nero
Preparazione
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1
Tritate gli ingredienti a cubetti, miscelateli insieme, date un po’ di colore rosso utilizzando l’aceto di conservazione delle barbabietole, speziate con sale e pepe a piacere.
Servite con della panna acida.
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2
Potete decorare l’insalata con dell’uovo sodo.
