
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
Preparazione
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Per preparare quest'insalata fate sbollentare innanzitutto i capperi e i cucunci (frutti del cappero). Scolate, asciugate e tritate entrambi.
Nel frattempo, ammorbidite del pane casereccio secco, aggiungetevi i capperi e i cucunci, l'olio, l'aglio tritato, la menta, il succo di limone, il basilico, l'origano, l'olio e il pepe.
Servite il piatto dopo averlo lasciato riposare per qualche tempo.
Come sbollentare o sbianchire
Come ammollare
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