Name: Insalata di ceci allo yogurt
Yield: 4
Ingredients: 100gr di ceci; 250gr di yogurt; 1 cucchiaino di polvere di cumino; sale e peperoncino rosso a piacere.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Reperibilità Alimenti molto facile

100gr di ceci
250gr di yogurt
1 cucchiaino di polvere di cumino
sale e peperoncino rosso a piacere.

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Aggiungere il sale allo yogurt e sbattere bene. Incorporare i ceci e miscelare bene e conservare nel frigorifero. Cospargere con polvere di cumino e servire freddo.

Consiglio: potete usare una preparazione già pronta disponibile nei negozio o farne una da soli miscelando la farina di ceci, sale e polvere di peperoncino con un po' d'acqua e passando il tutto attraverso un setaccio speciale direttamente nell'olio bollente e friggere fino a doratura.