Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- cetrioli circa 1 per persona
- sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 cucchiai di aceto bianco
- paprika
Preparazione
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1
Sbucciare i cetrioli e sciacquarli. Usare una grattugia per affettare i cetrioli in strisce sottili (dischetti spessi solo 2mm). Mettere i cetrioli in una ciotola e aggiungere l'aceto, lo zucchero ed il sale.
Miscelare il tutto per bene. Dovrebbe avere un sapore agro-dolce. Aggiungere più sale o zucchero o aceto per ottenere il gusto desiderato.
Cospargere di paprika in superficie e servire come contorno.
