Name: Insalata di gamberetti e mele
Yield: 4
Ingredients: 750 g di gamberetti cotti e affettati; 1 tazza di sedano sminuzzato; 1 tazza di mele sminuzzate; ¼ tazza di succo di limone appena spremuto; 2 cucchiai di olio; 1 cucchiaino di sale; 3 uova sode sminuzzate grossolanamente; ¼ tazza di maionese o salsa per insalate; lattuga.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Costo medio
Reperibilità Alimenti facile

750 g di gamberetti cotti e affettati
1 tazza di sedano sminuzzato
1 tazza di mele sminuzzate
¼ tazza di succo di limone appena spremuto
2 cucchiai di olio
1 cucchiaino di sale
3 uova sode sminuzzate grossolanamente
¼ tazza di maionese o salsa per insalate
lattuga.

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Miscelare insieme i gamberetti, il sedano e le mele.

Miscelare separatamente il succo di limone, l'olio ed il sale e versare questo composto nel preparato di gamberetti. Far raffreddare.

Prima di servire, aggiungere le uova, la maionese o il condimento per insalate. Servire in foglie di lattuga.