Insalata di papaia verde

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Reperibilità Alimenti molto facile
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450g di papaia verde (acerba)
2 peperoncini senza semi e affettati finemente
il succo di 2 lime
1-2 cucchiai di olio d’oliva
sale e pepe nero
foglie di lattuga per servire il tutto

1
Sbucciate la frutta, tagliatela a metà e rimuovete i semi.

2
Grattugiate la polpa di papaia in una grossa ciotola, quindi aggiungete gli altri ingredienti e mescolate bene. Servitela immediatamente su di un letto di lattuga.