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Insalata di pasta con bresaola e grana

Un piatto fresco e leggero da preparare in anticipo per trovarlo già pronto appena tornati dal lavoro, oppure da portarsi al lavoro, insomma una ricetta che può semplificare la vita...
Insalata di pasta con bresaola e grana

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 12 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Fusilli 320 gr
  • Bresaola 150 gr
  • Rucola 1 mazzetto
  • Grana Padano a scaglie - 100 gr
  • Pomodori ciliegini 100 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.

    • Attrezzature

  • Insalatiera / Pentola / Scolapasta

Preparazione

  • 1

    Lessate i fusilli in acqua salata, conditeli con un filo d'olio e fateli raffreddare.

    Insalata di pasta con bresaola e grana Insalata di pasta con bresaola e grana
  • 2

    Tagliate a listarelle la bresaola e i pomodorini a metà ed uniteli alla pasta fredda.

    Insalata di pasta con bresaola e grana Insalata di pasta con bresaola e grana
  • 3

    Unite alla pasta anche la rucola spezzettata, il grana e una macinata di pepe nero.

    Insalata di pasta con bresaola e grana Insalata di pasta con bresaola e grana
  • 4

    Aggiungete un altro filo d'olio e servite.

Come lessare

Come condire

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