Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Barbabietole media e cotta - 1
- Patate jessate - 2
- Fagioli bianchi lessati - 100 gr
- Aneto ( ukrup )e/o prezzemolo tritato - q.b.
- Senape 1 cucchiaio da tè
- Aceto di vino bianco 1 cucchiaio da tavola
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Insalatiera
Attrezzature
Preparazione
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1
Tagliate a dadi la barbabietola e le patate e sistematele in una ciotola da portata.
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2
Aggiungete i fagioli.
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3
Spolverate di ukrup tagliuzzato.
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4
Condite mescolando insieme gli ultimi quattro ingredienti o se preferite, con della maionese.
