Preparazione

• 1

  Tagliate la carne di pollo a listarelle e trasferitela in un'insalatiera.

  Tagliate, sempre a listarelle, anche il formaggio ed unitelo al pollo.

  

• 2

  Pulite bene i funghi e tagliateli per il lungo ed uniteli agli altri ingredienti.

  

• 3

  Pulite e tagliate a striscioline l'insalata ed unitela al resto.

  

• 4

  Condite il tutto con maionese a piacere, mescolate per amalgamare bene gli ingredienti.

  

• 5

  Coprite con altra maionese e guarnite con delle uova sode a fette.

  Riponete il tutto in frigorifero, servite quest'insalata fredda.