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Cookaround

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Insalata di rape e carote

Insalata di rape e carote

Dosi & Ingredienti

  • 4 carote
  • 2 rape
  • 3 cucchiai d'aceto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • un pizzico di pepe rosso.

    • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    Raschiate e lavate le carote, tagliatele a tronchetti e tagliate i tronchetti in bastoncini. Pelate le rape, lavatele, tagliatele a fette e tagliate le fette in bastoncini nel senso della maggiore lunghezza. Riunite le due verdure in una ciotola, unite gli altri ingredienti, mescolate e servite.

Come pelare le verdure

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