Name: Insalata di rape e carote
Yield: 4
Ingredients: 4 carote; 2 rape; 3 cucchiai d'aceto; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaio di zucchero; un pizzico di pepe rosso.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Costo molto basso
Reperibilità Alimenti molto facile

4 carote
2 rape
3 cucchiai d'aceto
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
un pizzico di pepe rosso.

Ciotola

1
Raschiate e lavate le carote, tagliatele a tronchetti e tagliate i tronchetti in bastoncini. Pelate le rape, lavatele, tagliatele a fette e tagliate le fette in bastoncini nel senso della maggiore lunghezza. Riunite le due verdure in una ciotola, unite gli altri ingredienti, mescolate e servite.