Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 verza
- sale
- pepe
- olio
- aceto
- semi di finocchio.
Preparazione
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Pulite la verza, togliendo le prime foglie più dure, che potrete utilizzare come verdura lessa o nel minestrone.
Sfogliate completamente la verza e lavatela sotto l'acqua corrente. Riunite insieme alcune foglie, arrotolatele e tagliatele a listerelle molto sottili. Condite con sale, pepe, aceto eolio, spruzzando alla fine i semi di finocchio.
