
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 3-4 pomodori
- 1 cetriolo
- 4-5 peperoni
- 1 cipolla
- 150g di formaggio di pecora in salamoia
- prezzemolo
- aceto
- olio di semi di girasole e sale
Preparazione
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Cuocere, sbucciare e togliere i semi dai peperoni. Tagliare i peperoni in striscioline e aggiungere i pomodori , il cetriolo e la cipolla tagliati a cubetti. Aggiungere il sale, l'olio e l'aceto e miscelare.
Servire a forma di piramide cosparsa di prezzemolo tritato e formaggio grattugiato.
Note
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