Preparazione

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  Cuocere, sbucciare e togliere i semi dai peperoni. Tagliare i peperoni in striscioline e aggiungere i pomodori , il cetriolo e la cipolla tagliati a cubetti. Aggiungere il sale, l'olio e l'aceto e miscelare.
  Servire a forma di piramide cosparsa di prezzemolo tritato e formaggio grattugiato.

Note

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