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Cookaround

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Involtini di prosciutto cotto con besciamella e piselli

Gli involtini di prosciutto cotto ripieni di besciamella e piselli sono una ricetta ricca e gustosissima, facile da fare che piacerà sicuramente a tutti! Una cena perfetta per la famiglia.

Il segreto per farli buonissimi? È seguire questo passo passo, Besciamella:ricetta perfetta.

Involtini di prosciutto cotto con besciamella e piselli

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 20 min
Cottura 20 min
Costo medio
Reperibilità Alimenti facile

Prosciutto cotto 8 fette
Uova sode 1
Piselli 300 gr
Besciamella 150 gr
Pangrattato q.b.
Burro q.b.
Grana Padano 20 gr

Padella / Passaverdure / Pentola

1
Lessate i piselli, passateli al passaverdura e raccogliete la purea ottenuta in una terrina.

2
Unite alla purea di piselli la besciamella, il grana grattugiato, il tuorlo sodo e il sale.

3
Spalmate la crema sulle fette di prosciutto ed arrotolatele.

4
Passate gli involtini ottenuti prima nell'uovo sbattuto e successivamente nel pangrattato.

5
Cuocete gli involtini così ottenuti in una padella con il burro, fateli dorare e servite immediatamente.

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