Involtini di prosciutto e uova

Preparazione

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  Sgusciare le uova; tagliarle a metà. Arrotolare ciascuna metà d'uovo in una fetta di prosciutto cotto. Chiudere con uno stecchino. Disporre le foglie di lattuga attorno ai rotolo di uova e prosciutto e disporli su di un piatto da portata. Decorare con la mayonnaise e sottaceti.