Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Cavolo verza 1
- Gherigli di noci 40 gr
- Nocciole 40 gr
- Mandorle 40 gr
- Uova 2
- Cipolle 1
- Sedano 1 costa
- Carote 1
- Grana Padano 80 gr
- Timo 1 rametto
- Santoreggia 1 ciuffo
- Peperoncino in polvere 1 cucchiaio da tè
- Salsa di pomodoro pronta 100 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Forno / Pentola / Pirofila / Stuzzicadenti
Attrezzature
Preparazione
-
1
Sbollentate rapidamente delle grandi foglie di verza e fatele asciugare.
-
2
Realizzate un impasto con tutti gli altri ingredienti tritati finemente e le uova sbattute.
-
3
Farcite le foglie di verza e chiudetele ad involtino, fissandole con degli stuzzicadenti.
-
4
Trasferite gli involtini in una pirofila, ricopriteli con salsa di pomodoro, condite leggermente con l'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale.
Cuocete in forno per circa mezz'ora.
