Preparazione

• 1

  Quando volete fare i ka'k Hilu riunite in una ciotola capiente l'acqua, l'olio, i semi di finocchio e di sesamo.

  

• 2

  Unitevi lo zucchero e il lievito e miscelate gli ingredienti.

  

• 3

  Aggiungete gradualmente la farina e impastate con le mani fino a ottenere un impasto soffice.

  

• 4

  Prelevate una porzione di impasto e stendetelo formando una sfoglia rettangolare.

  

• 5

  Tagliate una strisciolina da ogni rettangolo di sfoglia e modellatela a forma di S o a forma di 8 (potrete scegliere una forma a piacere).

  

• 6

  Disponete i biscotti su di una teglia foderata di carta forno e cuocete in forno a 185°C.

  

Consiglio

• Quanto tempo prima posso farli?

  Se chiusi in un sacchetto, durano anche una settimana.