Preparazione

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  Setacciate l’orzo, lavatelo in acqua e versatelo in una casseruola con dell’acqua salata bollente e lasciate bollire fino a che s’addensi.
  A questo punto mettete il composto in forno per qualche minuto. In fine condite il kućcia con del lardo o del burro.

Note

• Si tratta di un piatto natalizio