Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 confezione di latte condensato dolcificato
- 1 confezione di latte evaporato
- 1 tazza di zucchero
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 8 uova sbattute
- ¼ tazza d’acqua
Preparazione
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Miscelate il latte condensato, il latte evaporato, ½ tazza di zucchero, la vaniglia e le uova.
In una casseruola fate sciogliere ½ tazza di zucchero in ¼ tazza d’acqua e scaldate fino a quando non si ottenga uno sciroppo leggermente colorato.
Versate il caramello appena ottenuto in una pirofila di vetro e versateci sopra il composto di latte.
Prendete una pirofila di vetro leggermente più grande e riempitela per metà con dell’acqua, quindi mettete la pirofila con il nostro dolce in quella con l’acqua e copritela con un foglio d’alluminio.
Cuocete il tutto in forno a 220°C per 30/45 minuti o fino a quando sia completamente cotto.
Servite il dessert leggermente raffreddato.