Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- aglio
- timo
- maggiorana
- salvia
- rosmarino
- sale e pepe
- Forno / Spago da cucina
1kg di lombo di agnello, pancetta a tocchetti, erbe aromatiche
Attrezzature
Preparazione
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1
Sgrassare la carne, fare dei fori e infilare i tocchetti di pancetta, tritare le erbe aromatiche cospargerle sulla carne, legate con spago e mettere in forno a 160°C per circa 1 ora: bagnare con vino bianco e brodo.
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