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Secondi piatti

Cookaround

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Manzo alla brace

Manzo alla brace

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Reperibilità Alimenti molto facile

  • 500 g di filetto di manzo
  • ¼ di tazza di zucchero
  • 2 cucchiai d'olio
  • 2 cipollotti
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • ½ tazza di salsa di soia
  • un pizzico di pepe
  • ¼ di tazza di pasta di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio di farina.

Preparazione

  • 1

    Tagliate la carne in quadrati sottili, metteteli in una ciotola con l'olio e lo zucchero, mescolate bene. In una altra ciotola amalgamate gli altri ingredienti, uniteli alla carne, di nuovo mescolate bene e lasciate marinare per mezz'ora.
    Infilzate su spiedini e grigliate su un letto di braci.

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