Secondi piatti

Cookaround

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Manzo con castagne d'acqua

Manzo con castagne d'acqua

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Reperibilità Alimenti molto facile
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½ tazza di castagne d'acqua
2 fettine sottili di zenzero
500 g di polpa di manzo tritata
2 cucchiaini di maizena
¼ di tazza d'acqua
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio d'olio
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato.

1
Tritate grossolanamente le castagne d'acqua e finemente lo zenzero. Riunite tutti gli ingredienti in una capace terina, mescolateli bene e stendete il composto in una tortiera del diametro di 20 centimetri.
Cuocete 10 minuti a vapore; servite immediatamente nella tortiera fumante.

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