Manzo macinato

Preparazione

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  Lessate la testa di cavolo (ci vuole circa ½ ora). Prendete la testa di cavolo lessata e iniziate a sfogliarla.
  Versate, in una pentola, le foglie di cavolo con la carne macinata ed il riso.
  Miscelate, ora, la salsa di pomodoro con le cipolle tritate e le foglie di alloro.
  Cuocete la macinata di manzo fino a che non cambi colore.
  Ora, incorporate la salsa di pomodoro (precedentemente preparata) nella pentola con la carne.
  Tagliate le salsicce in piccole porzioni e lasciate cuocere il tutto per 45 minuti.
  A questo punto il piatto è pronto.