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Cookaround

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Maritozzi

Maritozzi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • Pasta di pane lievitata 500 gr
  • Uvetta sultanina 50 gr
  • Canditi 50 gr
  • Pinoli 50 gr
  • Zucchero 3 cucchiai da tavola
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola
  • Sale 1 pizzico

    • Attrezzature

  • Forno / Pennello / Teglia

Preparazione

  • 1

    Unite alla pasta di pane lievitata qualche cucchiaio di olio, l'uva sultanina, i pinoli ed i canditi, aggiungere tre cucchiai di zucchero ed un pizzico di sale.

    Maritozzi
  • 2

    Amalgamate bene e formate tanti piccoli maritozzi (panetti allungati di pasta – simili ad un panino) che si lasciano riposare per alcuni ore.
    Trasferiteli in una teglia da forno unta di olio ed infornate per 6 – 7 minuti a 250°C.

    Maritozzi
  • 3

    Sfornateli, spennellateli con zucchero sciolto in pochissima acqua e rimetteteli in forno per qualche minuto.

Come impastare

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