Preparazione

• 1

  1° giorno: Lavate e tagliate i limoni a fette il più sottili possibile. Togliete i semi e lasciate macerare nell'acqua fredda.

  2° giorno: Scaldate l'acqua della macerazione.

  3° giorno: Togliete le fette di limone e mettetele a cuocere in acqua pulita finché la buccia non sia morbida.

• 2

  Nel frattempo preparate uno sciroppo con acqua e zucchero; fate bollire per 5 minuti. Aggiungete le fette di limone e lasciate cuocere per 45 minuti.