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Mezze penne seppie e pomodori

Un piatto da preparare anche all'ultimo minuto, una maniera per mangiare le seppie in modo poco elaborato ma gustoso. Le mezze penne seppie e pomodorini sono proprio un piatto da fare e rifare tante volte. In quanto semplici da realizzare possono essere fatte anche nei giorni comuni ma sono perfette anche  quando avete ospiti a pranzo e volete preparar loro un piatto speciale. 

Provate questa ricetta che vi farà fare un'ottima figura e vderete che successo sulle vostre tavole!

Se cercate altre ricette con le seppie, ecco per voi alcune idee da non perdere:

Mezze penne seppie e pomodori

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficolt√† bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilit√† Alimenti facile
  • Mezze penne 400 gr
  • Seppie 300 gr
  • Spicchio di aglio 1
  • Pomodori ciliegini 200 gr
  • Basilico 1 ciuffo
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Pulite ed eviscerate le seppie, togliete l'osso, facendo attenzione a non rompere la sacca del nero

    tagliate a metà i pomodorini

     

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  • 2

    In una padella rosolate l'aglio e aggiungete le seppie tagliate a listarelle

    Lasciate cuocere per 2-3 minuti a fiamma alta

    Aggiungete i pomodorini, tagliati a metà

    Regolate di sale e pepe e lasciate cuocere per pochi istanti e aromatizzate con il basilico

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  • 3

    A parte lessate la pasta, scolatela al dente e saltatela con il condimento delle seppie, servite a tavola.

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