Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti difficile
- Brodo di pollo 3 tazze
- Uova 2
- Sale q.b.
- Glutammato monosodico ½ cucchiai da tè
- Casseruola
Attrezzature
Preparazione
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1
In una casseruola, portate a ebollizione il brodo.
Sbattete le uova con un pizzico di sale in una ciotola.
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2
Versatele pian piano nel brodo bollente, mescolando in continuazione.
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3
Aggiungete il glutammato monosodico, mescolate bene, togliete dal fuoco.
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4
Servite caldo.
