
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 8 asparagi
- 60 g di burro
- sale
- pepe
- basilico tritato
- 200 g di succo di pomodoro o più
- 400 g di pasta corta.
Preparazione
-
1
Pulire 8 asparagi togliendo le file. Tagliatene solo la parte ì verde che farete cuocere, a pezzi, in 60 g di burro, aggiungendo il sale e poco pepe.
-
2
Quando gli asparagi saranno cotti, aggiungete un pò di basilico tritato, 200 g di succo di pomodoro o più. Intanto avrete fatto cuocere in acqua salata 400 g di pasta corta che condirete col sugo di asparagi.
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