Minestra di castagne

Name: Minestra di castagne
Yield: 4
Ingredients: 250 g di castagne secche; 25 cl di latte; 100 g di riso; 60 g di burro; sale; due foglie di alloro.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Costo medio
Reperibilità Alimenti facile

250 g di castagne secche
25 cl di latte
100 g di riso
60 g di burro
sale
due foglie di alloro.

1
Prendere 250 g di castagne secche. Farle bollire per 10 minuti, poi buttare l'acqua.
Rimettere a bollire con altra acqua e 1/4 di latte e due foglie di alloro.
Lasciar cuocere quanto basta. Aggiungere 100 g di riso, il sale e 50 g di burro.