Se amate i mix di sapori particolari la minestra di pollo e cetriolo è proprio un piatto che fa per voi. In effetti si tratta di due ingredienti che non si vedono spesso insieme, soprattutto poi all'interno di una minestra! Questa infatti che vi proponiamo è una versione di un piatto semplice da realizzare e decisamente saporito! Provatela e fateci spaere se vi è piaciuta! E se amate le mienestre a base di pollo, vi diamo anche un'altra ricetta molto perticolare: provate questa cinese, è buonissima!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 5 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Cetrioli piccoli - 2
Petto di pollo 1
Sherry 3 cucchiai da tavola
Brodo di pollo (denso e saporito) - 4 tazze

Casseruola

1
Lavate i cetrioli, pelateli, tagliateli in quattro per lungo, togliete i semi ed affettateli sottili.

Tagliate il petto di pollo in filettini sottili e corti.

In una casseruola, portate a bollore il brodo, quindi unite i cetrioli.