Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 400 g di mortadella di Bologna
- 150 g di panna fresca da montare
- un cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato.
Preparazione
-
1
Pestate al mortaio e passate al setaccio oppure frullate nel mixer la mortadella con il parmigiano reggiano, fino a ottenere una crema; unitevi la panna montata delicatamente e con un movimento dall'alto in basso.
Servite la mousse in coppette, con fettine di pane tostato.
