Name: Muffins tedeschi tradizionali
Yield: 4
Ingredients: ¾ tazza di burro o margarina; ½ tazza di zucchero; 2 grosse uova; 1 cucchiaio di rum; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 3 cucchiai di latte; ½ cucchiaino di cannella; 2 cucchiaini di polvere lievitante; 2 ¼ tazze di farina; ¼ tazza di mandorle tritate; 1 cucchiaio di buccia d'arancia grattugiata; ¼ di tazza di uva passa.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Reperibilità Alimenti molto facile

¾ tazza di burro o margarina
½ tazza di zucchero
2 grosse uova
1 cucchiaio di rum
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 cucchiai di latte
½ cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di polvere lievitante
2 ¼ tazze di farina
¼ tazza di mandorle tritate
1 cucchiaio di buccia d'arancia grattugiata
¼ di tazza di uva passa.

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Creare una crema con il burro e lo zucchero. Incorporare sbattendo le uova, il rum, la vaniglia ed il latte. Miscelare la cannella, la polvere lievitante e la farina. Aggiungere il preparato di farina al preparato di burro.

Incorporare dolcemente le mandorle, la buccia d'arancia e l'uvetta. Versare l'impasto in uno stampo per muffins fino a riempirne metà.